La vitamine D est une vitamine liposoluble principalement reconnue pour son rôle dans le maintien de la santé osseuse. Elle aide le corps à absorber le calcium et le phosphore, des minéraux essentiels à la solidité des os et des dents. La vitamine D joue également un rôle important dans le fonctionnement du système immunitaire et dans la fertilité.
Vitamine D2 vs. Vitamine D3 : Quelle différence ?
Il existe deux formes principales de vitamine D :
- Vitamine D2 (ergocalciférol) : elle est synthétisée par les végétaux et les champignons.
- Vitamine D3 (cholécalciférol) : c’est la forme produite naturellement par la peau sous l’effet des rayons UVB du soleil. Elle est également présente dans les produits d’origine animale comme les poissons gras, les œufs, et les abats.
Quel lien avec les hormones sexuelles ?
Cette vitamine influence la production d’hormones sexuelles, comme les œstrogènes et la testostérone, en se liant aux récepteurs VDR (récepteurs de la vitamine D) présents dans les ovaires et d’autres tissus hormonaux. Lorsque la vitamine D se lie à ces récepteurs, elle active ou inhibe l’expression de certains gènes qui régulent la production d’hormones sexuelles. Elle participe ainsi au maintien de l’équilibre hormonal, ce qui peut jouer un rôle dans la fertilité, le cycle menstruel, et même la libido.
Comment optimiser son statut en vitamine D ?
- L’exposition au soleil
La principale source de vitamine D provient de la synthèse cutanée. En effet, lorsqu’on s’expose au soleil, les rayons UVB pénètrent la peau et déclenchent la production de vitamine D3 (cholécalciférol). Cette forme de vitamine D est ensuite convertie par le foie et les reins en sa forme active, le calcitriol, qui peut être utilisée par le corps.
Une exposition de 15 à 20 minutes par jour en fin de matinée ou dans l’après-midi, vous assurez à votre corps une quantité journalière suffisante de vitamine D, selon la saison, la latitude et la pigmentation de la peau.
- Les sources alimentaires
Certains aliments en contiennent naturellement tels que :
- Les poissons gras (saumon, maquereau, sardines)
- Certains champignons comme les shiitakés, les girolles, les cèpes…
- Les œufs (jaune d’œuf)
- Les produits laitiers enrichis en vitamine D
- Le chocolat noir
- Le beurre & la margarine
- Les abats (foie)
- Les compléments alimentaires
Il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour évaluer la nécessité d’une supplémentation en vitamine D3.
Un bon statut en vitamine D, c’est plus qu’un atout pour les os — c’est un vrai soutien pour le système hormonal. L’optimiser, c’est prendre soin de son équilibre global, de son énergie… et de sa fertilité !
Estelle Huguet - Diététicienne Nutritionniste - Santé Féminine & Fertilité 